Del fruto al vino, El Nonualco

A sus once años el festival del Marañón ha visto nacer muchos emprendimientos de jóvenes visionarios, emprendedores de corazón, quienes con ahínco, pasión y arduo trabajo han logrado desarrollarse y convertirse en marcas de prestigio, siendo el caso de vinos El Nonualco, a continuación te contamos un poco de su historia en el mundo del emprendimiento:

Un producto con calidad y calidez, con un registro orgullosamente local. Foto | Juan Carlos Muñoz

Ya sea para una cena romántica con el amor de nuestra vida, para una celebración de caché, como compañero ideal al momento de leer un buen libro o al revisar los últimos post de nuestros amigos en Facebook, el vino ha estado ahí, desde la antigüedad, seduciéndonos con sus notas frutales, símbolo del placer y la festividad, tanto así que los romanos tenían su propia deidad en su honor cuyo nombre era Baco.

El Nonualco es uno de los emprendimientos más exitosos que Tecoluca ha impulsado a través de la creación del famoso festival y sus diversas acciones a favor del desarrollo local, en la actualidad forma parte de la prestigiosa cadena del marañón, así también de la comisión organizadora del evento cultural que le da la bienvenida a miles de turistas nacionales y extranjeros que buscan deleitar sus paladares con los derivados del marañón, pasar un buen momento en familia y amigos, el clima cálido de la ciudad de los búhos es un abrazo fraterno.

Dando sus primeros pasos desde el año 2010, durante la primera edición del Festival presentaron el ensayo inicial de una chicha de marañón, elaborada de frutos cultivados 100% orgánicamente provenientes de los agro-productores del Bajo Lempa, ¡una propuesta innovadora que enamoró!; no obstante, fue hasta el año 2015 cuando vinos El Nonualco se convierte en una iniciativa económica pujante que vino para quedarse.

Juan Carlos Muñoz de vinos El Nonualco nos comenta: «…entramos a procesos de formación con CONAMYPE y adquirimos capital semilla con fondos de INJUVE-Zacatecoluca, pertenecemos a este municipio (Zacatecoluca); pero, nos sentimos Tecoluquenses».

El nombre de la marca es tomado del denominativo del origen, ya que Tecoluca pertenece al territorio que fue habitado por la etnia de Los Nonualcos, en la actualidad, la Capital del Marañón es uno de los 17 municipios que conforman la Asociación de Municipios Los Nonualcos.

La marca vinera trabaja con los frutos identitarios de varios pueblos vivos, en su catálogo de vinos podemos encontrar: Vino de marañón, mango, jamaica, arrayan, nance, jocote y de la exótica jabuticaba —fruta tropical originaria de las selvas suramericanas—, además de la edición especial de Licor de café ¡Una exquisitez!

En el mercado nacional la marca goza de excelente reputación debido a la calidad de sus vinos, licor y chichas siendo de los mejores en cuanto a cuerpo, aroma y sabor.

Te aseguro que «LO NUESTRO TE GUSTARÁ».

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